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Molekular & Avantgarde Küche
TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g
TÖUFOOD VEGETALGËL, Geliermittel, Vegetarische Gelatine, 500 g
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Erleben Sie die Welt des molekularen Kochens mit TÖUFOOD VEGETALGËL, dem Geliermittel für vegetarische Gelatine. Dieses Produkt ermöglicht es Ihnen, neue und innovative Avantgarde-Küche in Ihrer Küche zu zaubern. Genießen Sie neue Texturen und erstaunliche Aromen in Ihren Gerichten und erkunden Sie die Welt der molekularen Küche. TÖUFOOD VEGETALGËL macht es möglich!
ZUTATEN / PRODUKTINFO:Pflanzliches Geliermittel in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Geliermittel E407 und E410, Dextrose, Stabilisator: E340ii. Anwendung: Die Zutaten unter kräftigem Rühren auflösen. Bis auf mindestens 65°C erhitzen. Herausnehmen und in eine Form geben. Erstarren lassen. Dosierung: 50 g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Verantwortliches Unternehmen:Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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