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Valrhona Couverture

Valrhona Etnao Passionsfrucht - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 720 g, 40 St

Valrhona Etnao Passionsfrucht - flüssige Füllung für warme/ kalte Desserts, 720 g, 40 St

Normaler Preis SFr. 60.33 CHF
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Grundpreis: 83,786564 je 1 kg

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Valhrona Etnao Passionsfrucht – die perfekte Füllung für warme und kalte Desserts. Die neue Etnao-Produktreihe bietet eine einzigartige Kombination aus dunklem Schokoladenüberzug und einem leicht säuerlichen Kern aus Passionsfrucht. Der Boden eines Förmchen wird mit Biskuitmasse bedeckt, ein Stück Etnao eingelegt und anschließend mit weiterer Masse bedeckt. Backen Sie für 11-14 Minuten und Sie erhalten ein perfektes Ergebnis, ohne viel Zeit zu verschwenden. Valhrona bietet eine Bitter Ganache-Füllung in Guanaja und 3 Vollmilch Ganache-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss an, die jeweils 720 g und 40 Stück enthalten. Mit Valhrona Etnao Passionsfrucht sind Sie immer ganz sicher, einen flüssigen Kern zu erhalten – egal wie viele Stück Sie benötigen.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Schokoladenpralinen (Kakaoanteil 33,8%). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Passionsfruchtpüree (Saft und Passionsfruchtmark, Zucker), 16,3% Kakaobutter, Glukosesirup, VOLLMILCHPULVER, Invertzucker, Stabilisator: Sorbit, BUTTERKONZENTRAT, Emulgator: SOJALECITHIN, Natur- Vanilleextrakt. Mit Schutzfolie bei +4°C oder +16°C lagern. Vor dem Öffnen 3 Stunden mit Schutzfolie bei +16°C lagern. Nach dem Öffnen bei +16°C lagern. Hergestellt in Frankreich. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortliches Unternehmen:Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.

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