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Vulcano Schinkenmanufaktur
VULCANO Auersbacher Salami, mit Walnusstücken, aus der Steiermark, ca.800 g
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Diese Auersbacher Salami ist eine gereifte Rohwurst mit Walnusstücken. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.
ZUTATEN / PRODUKTINFO:Auersbacher Rohwurst mit Walnuss. Zutaten: Schweinefleisch*, WALNÜSSE**, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Maltodextrin, Antioxi- dationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Aroma, Gewürz- extrakte, Rote Beete Pulver, Konservierungsstoff: Natrium- nitrit. Kann Spuren von SELLERIE enthalten. *(145g Fleisch für 100g Endprodukt). **(4,4g für 100g Endprodukt). Wursthülle nicht essbar. Kühl (+2°C bis +8°C) und lichtgeschützt lagern.
Verantwortliches Unternehmen:Vulcano Fleischwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Eggreith 26, 8330 Auersbach, Österreich.
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