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Feuille "Golden Touch", 8x8cm, Modecor (remplacement de la feuille d'or), 45 feuilles
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 116.60Prix normal -
Pâte de lavande, Dreidoppel, No.238, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 68.89Prix normal -
Secret de Flambage Chili et ail, gel de flambage, Cookal, 200 ml
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 39.58Prix normal -
Macarons nature, moitiés de meringues aux amandes, à fourrer, env. ø 3,5cm, 921 g, 384 pcs
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 134.11Prix normal -
Spray glacé - Modecor, spray réfrigérant pour travaux de collage et de fixation, qualité alimentaire, 400 ml
Fournisseur :thungourmetPrix normal SFr. 43.97Prix normal -
Pâte à tiramisu, Dreidoppel, No.240, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 74.46Prix normal -
Pâte de pêche, Dreidoppel, No.221, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 73.21Prix normal -
Pâte de crème de menthe, Dreidoppel, No.229, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 61.56Prix normal -
Crispies Mix, perles croustillantes enrobées de chocolat blanc, lait entier & noir, 400 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 21.55Prix normal -
Crème Brûlée Set Caramel, caraméliser avec essence de flambage, 50 portions, 51 pcs.
Fournisseur :CookalPrix normal SFr. 74.75Prix normal -
Arôme de rhum - Europe, Dreidoppel, No.711, 1 l
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 49.10Prix normal -
Nougasec - Stabilisateur pour nougat & nougatine, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrançoisPrix normal SFr. 28.51Prix normal -
Gélatine en feuilles - Platin, 230 Bloom, 1 kg, env.580 pcs
Fournisseur :GélifiantPrix normal SFr. 74.75Prix normal -
Sorbitol 70%, liquide, contient Karion F, 500 g
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 47.79Prix normal -
Trialgin - Liant pour glace, Dreidoppel, No.531, 1,5 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 102.89Prix normal -
Nougat aux noix, foncé, 2,5 kg
Fournisseur :Nougat et massepainPrix normal SFr. 116.74Prix normal -
Pâte de noisettes, lisse, 88% de pulpe de noisettes, Dreidoppel, No.222, 3 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 233.04Prix normal -
Maracujaflip - Gelatop, Dreidoppel, No.578, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 27.78Prix normal -
Arôme fève tonka, Dreidoppel, No.724, 1 l
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 47.49Prix normal -
Pâte à espresso, Dreidoppel No.267, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômesPrix normal SFr. 74.31Prix normal -
Gewürzgarten Poudre de fruit d'açaï, lyophilisée, BIO, 80 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Citronat - Succade, cubes de citron confits, finement hachés, 3 x 3mm, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 21.26Prix normal -
Orangeat, cubes d'orange confite, finement hachés, 3 x 3mm, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 15.39Prix normal -
Orangeat, cubes d'orange confite, finement hachés, 250 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 6.16Prix normal -
Dulce de Leche con sal, Sauce caramel au lait avec sel, La Mulata, 420 g
Fournisseur :Cortes GourMedPrix normal SFr. 14.44Prix normal -
"Fiber-IceCream" stabilisateur pour glace, Essenza, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 235.24Prix normal -
Lécithine de soja liquide (Liquid Lecitine) E322, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrançoisPrix normal SFr. 80.62Prix normal -
Gingembre confit en lamelles, 2,5 kg
Fournisseur :Outils de pâtisseriePrix normal SFr. 139.24Prix normal -
H - Crème fouettée, 35,01% de matières grasses, Frischli, 1 kg
Fournisseur :FrischliPrix normal SFr. 20.45Prix normal -
Masse au caramel pour farces, Irca, 5 kg
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseriesPrix normal SFr. 152.43Prix normal -
Tranches de citron confites, 55/60mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Fournisseur :Corsiglia FacorPrix normal SFr. 133.31Prix normal -
Poudre pour dessert Dolce Vita Panna Cotta, Irca, 1 kg
Fournisseur :Poudres et masses de crèmePrix normal SFr. 35.03Prix normal
