Name: Molekularküche produkte von texturas ferran adria, biozoon, sosa in der Schweiz kaufen
Uploaded: 2023-06-18
Duration: 2 min 26 s

Peta Crispy, lime, rivestito di burro di cacao, a prova di bagnato, 900 g

Peta Crispy, lime, rivestito di burro di cacao, a prova di bagnato, 900 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 105.53

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 105.53
1 kg = 117.25 CHF
Air bag farina di maiale - cotenna/pelle di maiale cruda, essiccata, granuli fini, 600 g

Air bag farina di maiale - cotenna/pelle di maiale cruda, essiccata, granuli fini, 600 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 39.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.58
1 kg = 65.95 CHF
Metilgel (metilcellulosa), E 461, 300 g

Metilgel (metilcellulosa), E 461, 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 68.82

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 68.82
1 kg = 229.37 CHF
Creative Cuisine Gelatina vegana, gelificante, 150 g

Creative Cuisine Gelatina vegana, gelificante, 150 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 36.65

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 36.65
1 kg = 244.27 CHF
Creative Cuisine CalcicSalt, sferificazione, 250 g

Creative Cuisine CalcicSalt, sferificazione, 250 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 15.17

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 15.17
1 kg = 60.68 CHF
Creative Cuisine EspumaCold, stabilizzatore di schiuma, 100 g

Creative Cuisine EspumaCold, stabilizzatore di schiuma, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 30.78

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 30.78
1 kg = 307.79 CHF
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse XS-500 Digital, leggibilità 0-500g/0,1 g, 1 pz.

Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse XS-500 Digital, leggibilità 0-500g/0,1 g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 39.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.58
TÖOLS, utensili (siringa, cucchiaio, 4 misurini), 6 pezzi, TÖUFOOD, 1 pezzo

TÖOLS, utensili (siringa, cucchiaio, 4 misurini), 6 pezzi, TÖUFOOD, 1 pezzo

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 76.22

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.22
Sosa Natural Emul, vegano, 500 g

Sosa Natural Emul, vegano, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 66.62

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 66.62
1 kg = 133.23 CHF
Paravento XL per pipa da fumo Super-Aladin-Profi, ø 25 mm, 5 pezzi.

Paravento XL per pipa da fumo Super-Aladin-Profi, ø 25 mm, 5 pezzi.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 8.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.51
Ultratex 3, amido di tapioca, addensante per alimenti freddi, 400 g

Ultratex 3, amido di tapioca, addensante per alimenti freddi, 400 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 43.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.10
1 kg = 107.73 CHF
Acido citrico in polvere Sosa , 1 kg

Acido citrico in polvere Sosa , 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 29.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.32
Activa Transglutaminase EB, per prodotti a base di carne - non vendibile al consumatore finale, 1 kg

Activa Transglutaminase EB, per prodotti a base di carne - non vendibile al consumatore finale, 1 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 215.90

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 215.90
Tabs monouso Silicasec, assorbiumidità, per alimenti, 100 pz.

Tabs monouso Silicasec, assorbiumidità, per alimenti, 100 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 233.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 233.34
Maltozoon (maltodestrina da amido di mais), assorbente/carrier, Biozoon, 300 g

Maltozoon (maltodestrina da amido di mais), assorbente/carrier, Biozoon, 300 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 20.96

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.96
1 kg = 69.86 CHF
Sosa Crispy - Lampone, liofilizzato, 2-10mm (38631), 300 g

Sosa Crispy - Lampone, liofilizzato, 2-10mm (38631), 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 82.08

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 82.08
1 kg = 273.59 CHF
Trisol, fibra di grano solubile, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Trisol, fibra di grano solubile, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 155.00

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 155.00
1 kg = 26.53 CHF
Crutomat (fiocchi di pomodoro), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Crutomat (fiocchi di pomodoro), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 48.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 48.51
1 kg = 121.25 CHF
Sale "Sal Viva / Sale vivo" di Ángel León, 700 g

Sale "Sal Viva / Sale vivo" di Ángel León, 700 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 27.78

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 27.78
1 kg = 39.68 CHF
Sosa Inulin Hot (fibra alimentare) (39460), 500 g

Sosa Inulin Hot (fibra alimentare) (39460), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 30.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 30.71
1 kg = 61.41 CHF
Sosa GelBinder, per incollare verdure e terrine, 500 g

Sosa GelBinder, per incollare verdure e terrine, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 52.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.70
1 kg = 105.38 CHF
Pro Tempura, miscela di pastella per tempura, 300 g

Pro Tempura, miscela di pastella per tempura, 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 20.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 20.52
1 kg = 68.40 CHF
Gomma xantana, E 415, 1 kg

Gomma xantana, E 415, 1 kg

Fornitore:
Louis Francois

Prezzo normale SFr. 101.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 101.57
Polvere di Sosa - Yogurt, agro mediterraneo (39092), 800 g

Polvere di Sosa - Yogurt, agro mediterraneo (39092), 800 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 69.55

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 69.55
1 kg = 86.93 CHF
Creative Cuisine EspumaHot, stabilizzatore di schiuma, 300 g

Creative Cuisine EspumaHot, stabilizzatore di schiuma, 300 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 71.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 71.75
1 kg = 239.15 CHF
Sciroppo di glucosio Sosa 60D, liquido (37309), 1,5 kg

Sciroppo di glucosio Sosa 60D, liquido (37309), 1,5 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 29.32

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.32
1 kg = 19.54 CHF
TÖUFOOD YÖDRY, yogurt in polvere, 600 g

TÖUFOOD YÖDRY, yogurt in polvere, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 39.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 39.58
1 kg = 65.95 CHF
Sosa isomalto in polvere, 39463, 900 g

Sosa isomalto in polvere, 39463, 900 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 26.02

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 26.02
1 kg = 28.91 CHF
Sale "Sal Viva / Living Salt" di Ángel León, 3 kg

Sale "Sal Viva / Living Salt" di Ángel León, 3 kg

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 115.79

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 115.79
1 kg = 38.60 CHF
Spuma, per schiume compatte, Biozoon, 110 g

Spuma, per schiume compatte, Biozoon, 110 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 52.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.70
1 kg = 479.00 CHF
Air bag patata granet - patata cruda, essiccata, granuli grossolani, 750 g

Air bag patata granet - patata cruda, essiccata, granuli grossolani, 750 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 37.16

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 37.16
1 kg = 49.54 CHF
Set di cucchiai dosatori, 1,25/ 2,5/ 5 /15 ml, 4 pezzi.

Set di cucchiai dosatori, 1,25/ 2,5/ 5 /15 ml, 4 pezzi.

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 52.70

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 52.70

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