Name: Molekularküche produkte von texturas ferran adria, biozoon, sosa in der Schweiz kaufen
Uploaded: 2023-06-18
Duration: 2 min 26 s

Celluzoon (cellulosa), Biozoon, E 461, 250 g

Celluzoon (cellulosa), Biozoon, E 461, 250 g

Fornitore:
Biozoon texturePro

Prezzo normale SFr. 29.71

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 29.71
1 kg = 118.80 CHF
Xantana (gomma di xantano), trasparente e senza tracce, E 415, 500 g

Xantana (gomma di xantano), trasparente e senza tracce, E 415, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 80.16

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 80.16
1 kg = 160.30 CHF
GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g

GelEspessa, addensante (anche stabilizzante per sorbetti), E 415, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
1 kg = 64.58 CHF
Creative Cuisine Xanthan INSTANT, addensante, 400 g

Creative Cuisine Xanthan INSTANT, addensante, 400 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 46.51

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 46.51
1 kg = 116.26 CHF
Herbacuisine AppleCouleur, estratto di mela, liquido, non dolce e intensamente caramellato, 250 ml

Herbacuisine AppleCouleur, estratto di mela, liquido, non dolce e intensamente caramellato, 250 ml

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 10.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.75
1 litro = 43.00 CHF
Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Agar, Texturas Ferran Adrià, E 406, 500 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 69.35

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 69.35
1 kg = 138.68 CHF
Barattolo con coperchio per il riempimento, rettangolare 105x50x20mm, 60ml, alluminio, resistente agli acidi, 1 pz.

Barattolo con coperchio per il riempimento, rettangolare 105x50x20mm, 60ml, alluminio, resistente agli acidi, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 1.10

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 1.10
Sosa Destrosio in polvere, 650 g (39462), 650 g

Sosa Destrosio in polvere, 650 g (39462), 650 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 10.34

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 10.34
1 kg = 15.90 CHF
Polvere Sosa - Barbabietola (38998), 300 g

Polvere Sosa - Barbabietola (38998), 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 24.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 24.52
1 kg = 81.71 CHF
Gluconolattato (gluconato e lattato di calcio), E 578, E 270, 500 g

Gluconolattato (gluconato e lattato di calcio), E 578, E 270, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 34.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.88
1 kg = 69.75 CHF
Colorante alimentare Sosa , polvere, nero, solubile in acqua, 20 g

Colorante alimentare Sosa , polvere, nero, solubile in acqua, 20 g

Fornitore:
Additivi

Prezzo normale SFr. 11.54

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.54
1 kg = 576.95 CHF
Sosa Peta Crispy, Neutro (sorbetto pop) (39496), 700 g

Sosa Peta Crispy, Neutro (sorbetto pop) (39496), 700 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 81.83

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 81.83
1 kg = 116.89 CHF
Xantana (gomma di xantano), E 415, 500 g

Xantana (gomma di xantano), E 415, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 50.97

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.97
1 kg = 101.94 CHF
Polvere Sosa - aroma di fumo (39006), 500 g

Polvere Sosa - aroma di fumo (39006), 500 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 33.57

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 33.57
1 kg = 67.14 CHF
QimiQ Vaniglia classica, per la cucina dolce, 15% di grassi, 250 g

QimiQ Vaniglia classica, per la cucina dolce, 15% di grassi, 250 g

Fornitore:
Prodotti QimiQ

Prezzo normale SFr. 3.45

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 3.45
1 kg = 13.76 CHF
Creative Cuisine EspumaHot, stabilizzatore di schiuma, 100 g

Creative Cuisine EspumaHot, stabilizzatore di schiuma, 100 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.17

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.17
1 kg = 341.64 CHF
TÖUFOOD LËCITIN, emulsionante lecitina, 75 g

TÖUFOOD LËCITIN, emulsionante lecitina, 75 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 13.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.85
1 kg = 184.55 CHF
Manitolo (mannitolo), sostituto dello zucchero, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g

Manitolo (mannitolo), sostituto dello zucchero, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.37

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.37
1 kg = 61.96 CHF
Creative Cuisine Iota, gelificante, 170 g

Creative Cuisine Iota, gelificante, 170 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.17

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.17
1 kg = 200.96 CHF
Polvere di glucosio Sosa , 3 kg

Polvere di glucosio Sosa , 3 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 65.93

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 65.93
1 kg = 21.97 CHF
Xantan (gomma di xantano), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g

Xantan (gomma di xantano), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 54.85

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 54.85
1 kg = 91.41 CHF
Pro Sorbet 100 cold, stabilizzante per sorbetti, 3 kg

Pro Sorbet 100 cold, stabilizzante per sorbetti, 3 kg

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 150.01

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 150.01
1 kg = 50.00 CHF
Creative Cuisine Agar, gelificante, 170 g

Creative Cuisine Agar, gelificante, 170 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.94
1 kg = 258.42 CHF
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse XS-100 Digital, leggibilità 0-100g/0,01g, 1 pz.

Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse XS-100 Digital, leggibilità 0-100g/0,01g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.94
Bottiglia di plastica / contagocce, 300ml, 100% Chef (130/0013), 1 pz.

Bottiglia di plastica / contagocce, 300ml, 100% Chef (130/0013), 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 6.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 6.38
Lecite (lecitina) - Texturas Ferran Adrià, E 322, barattolo da 300 g, 300 g

Lecite (lecitina) - Texturas Ferran Adrià, E 322, barattolo da 300 g, 300 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 43.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 43.88
1 kg = 146.26 CHF
Creative Cuisine Gelatina vegana, gelificante, 150 g

Creative Cuisine Gelatina vegana, gelificante, 150 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 32.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.29
1 kg = 215.26 CHF
Metilgel (metilcellulosa), E 461, 300 g

Metilgel (metilcellulosa), E 461, 300 g

Fornitore:
Prodotti di Sosa

Prezzo normale SFr. 60.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 60.74
1 kg = 202.45 CHF
Creative Cuisine CalcicSalt, sferificazione, 250 g

Creative Cuisine CalcicSalt, sferificazione, 250 g

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 13.39

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 13.39
1 kg = 53.56 CHF
Alginato di sodio - polvere di grado alimentare, E 401, 1 kg

Alginato di sodio - polvere di grado alimentare, E 401, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 80.16

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 80.16
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse XS-500 Digital, leggibilità 0-500g/0,1 g, 1 pz.

Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse XS-500 Digital, leggibilità 0-500g/0,1 g, 1 pz.

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 34.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 34.88
TÖOLS, utensili (siringa, cucchiaio, 4 misurini), 6 pezzi, TÖUFOOD, 1 pezzo

TÖOLS, utensili (siringa, cucchiaio, 4 misurini), 6 pezzi, TÖUFOOD, 1 pezzo

Fornitore:
Cucina molecolare e d'avanguardia

Prezzo normale SFr. 67.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 67.27

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