COUVERTURE, SCHOKO-FORMEN, SCHOKO-PRODUKTE

VALRHONA hat sich seit vielen Jahren darum bemüht, die Plantagen zu finden, auf denen die aromatischsten und qualitativ hochwertigsten Kakaobohnen...

Mycryo ist ein Kakao-Butter Produkt mit erstaunlichen Eigenschaften. Es kann in der Patisserie als Ersatz für Gelatine in Konditoreizubereitungen w...

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - eine Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Der Geschmack ist extrem schokoladig und außergewö...

Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal z...

Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer...

Der Kakao für Pur Caraibe ist ein außergewöhnliches Produkt, das von kleinen Plantagen aus der Karibischen See stammt. Der besondere Duft und Gesch...

Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer...

Kühlen Sie sich mit unseren Vollmilch-Callets ab! Sie sind wie kleine Schokoladentropfen und bieten eine ideale Portionierung für eine kleine Men...

Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf....

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bit...

Entdecke die Select-Serie von Callebaut: kleine Schokoladentropfen mit einer gut ausgewogenen Bitternote des Kakaos. Sie sind perfekt, um nur einen...

Die weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich f...

Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen außergewöhnlich langen Duft ...

Volumen: 90m Schokoladenschalen ´ready to be filled´ aus Vollmilchschokolade Kayambé 45% Kakao.

Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir, d.h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. I...

Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensit...

Kakaobutter ist ein wertvolles Fett, das aus der gemahlenen Kakaobohne gewonnen wird. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C abgepresst...

Unsere weichen Schokoladen-Callets sind ein Genuss für jeden Gaumen. Mit einem starken Vollmilcharoma und einer samtigen Konsistenz sind sie leicht...

Kakaobutter ist ein natürliches Fett, das aus der gemahlenen Kakaobohne gewonnen wird. Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C erhitzt und...

Unsere Trüffelhohlkugeln aus Zartbitterschokolade sind nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Mit einem Durchmesser von 26 mm und einem Ge...

Die Kakaomasse-Extra mit 100% Kakaoanteil ist eine ideale Zutat für eine leichte Weiterverarbeitung. Sie ist ungesüßt, sodass Sie sie in Ihre Rez...

Läderachs Trüffelhohlkugeln aus Vollmilchschokolade sind ein köstliches Vergnügen. Sie werden in aufwendiger Handwerkskunst hergestellt und sind ca...

Nach Dunkel, Milch und Weiß, ist Ruby die ungewöhnlichste Schokoladenentdeckung seit 80 Jahren. Dieses Geschenk von Mutter Natur überrascht und bez...

FR-BIO-01 Andoa Lait hat mit 39% Kakaoanteil milde Milchnoten. Die Couverture aus biologischem Anbau ist eine schmelzende Schokolade, die durch zar...