-
Limoni liofilizzati Sosa , fette (38763), 60 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 561.83 CHFPrezzo normale SFr. 33.71Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 33.71 -
Arachidi caramellate Sosa (38515), 600 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 36.52 CHFPrezzo normale SFr. 21.92Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.92 -
Sosa in polvere - frutto della passione (38664), 700 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 201.42 CHFPrezzo normale SFr. 141.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 141.00 -
Tempura de Blat, miscela di pastelle per tempura, 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 39.13 CHFPrezzo normale SFr. 19.57Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.57 -
Sosa Crispy - Frutto della passione, umido, ricoperto di burro di cacao (38878), 400 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 261.98 CHFPrezzo normale SFr. 104.80Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 104.80 -
Sosa Crispy - Frutto della passione, liofilizzato (38663), 200 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 446.66 CHFPrezzo normale SFr. 89.34Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 89.34 -
Amido di riso Sosa , 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 51.74 CHFPrezzo normale SFr. 25.87Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 25.87 -
Heiko Antoniewicz - Sale Umami, 140 g
Fornitore:Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz1 kg = 167.50 CHFPrezzo normale SFr. 23.46Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 23.46 -
Colla per friggere, sostituto dell'uovo per friggere, 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 30.19 CHFPrezzo normale SFr. 15.10Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 15.10 -
Fragole di bosco liofilizzate Sosa , intere (38016), 60 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 1,465.65 CHFPrezzo normale SFr. 87.94Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 87.94 -
Sosa Crispy - Mango, liofilizzato (37880), 250 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 243.30 CHFPrezzo normale SFr. 60.83Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 60.83 -
Pasta Sosa - Arachidi, 100%, 1 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 31.37Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 31.37 -
TÖUFOOD OLIO DI MANNITE, mannitolo, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 100.98 CHFPrezzo normale SFr. 50.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 50.50 -
Barattolo rotondo con coperchio (barattolo in alluminio), vuoto, 100ml, 100% Chef, 10 pz.
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 12.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.90 -
BLÄCK - Colorante alimentare nero a base di carbone di cocco, TÖUFOOD, 400 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 109.01 CHFPrezzo normale SFr. 43.61Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 43.61 -
Yopol, yogurt in polvere, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 58.31 CHFPrezzo normale SFr. 30.00Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 30.00 -
LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 122.09 CHFPrezzo normale SFr. 61.05Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 61.05 -
MALÏC, acido malico / texturizzante, TÖUFOOD, 800 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 83.46 CHFPrezzo normale SFr. 66.77Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 66.77 -
Sucro (estere di zucchero), Texturas Ferran Adrià, E 473, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 223.01 CHFPrezzo normale SFr. 133.81Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 133.81 -
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 53.30 CHFPrezzo normale SFr. 29.32Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 29.32 -
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 61.49Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 61.49 -
TÖUFOOD KÜZU, agente legante (Kuzu), 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 203.58 CHFPrezzo normale SFr. 101.79Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 101.79 -
Pipa da fumo Super Aladin Profi, in alluminio anodizzato, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 455.38Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 455.38 -
Heiko Antoniewicz - Siero di pomodoro Umami, concentrato liquido, 220 ml
Fornitore:thungourmet1 litro = 127.91 CHFPrezzo normale SFr. 28.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 28.15 -
TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma hot), 450 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardia1 kg = 109.92 CHFPrezzo normale SFr. 49.47Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.47 -
Heiko Antoniewicz - Olive candite, 90 g
Fornitore:Prodotti d'avanguardia di Heiko Antoniewicz1 kg = 216.59 CHFPrezzo normale SFr. 19.50Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.50 -
GelCrem, agente addensante (resistente al TK), per applicazione a freddo, 500 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 42.80 CHFPrezzo normale SFr. 21.40Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.40 -
Sosa Sorbitolo, liquido (39283), 6 kg
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 14.66 CHFPrezzo normale SFr. 87.94Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 87.94 -
Sosa Crispy - Fragola, liofilizzata, 1-3 mm (39471), 250 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 266.45 CHFPrezzo normale SFr. 66.62Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 66.62 -
Piselli liofilizzati Sosa , interi (38024), 150 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 141.68 CHFPrezzo normale SFr. 21.26Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.26 -
Polvere Sosa - limone, da succo concentrato di limone (38765), 600 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 130.56 CHFPrezzo normale SFr. 78.34Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 78.34 -
Zucchero a velo Sosa antiumidità, non assorbe l'umidità, 750 g
Fornitore:Prodotti di Sosa1 kg = 23.45 CHFPrezzo normale SFr. 17.59Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 17.59