-
Carta commestibile vegetariana "Barbabietola", La Cocina de Senén, 110 g, 10 fogli
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 46.99Prezzo normalePrezzo base per -
Maltozoon T, maltodestrina di tapioca, Biozoon, 1 kg
Fornitore:Biozoon textureProPrezzo normale SFr. 113.14Prezzo normalePrezzo base per -
Bilance/bilance per tartufi, Dipse GM-20 Digital, leggibilità 0-20g/0,001g, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 79.33Prezzo normalePrezzo base per -
Bottiglia per pipette, marrone, con pipetta, 50 ml, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 6.16Prezzo normalePrezzo base per -
Maltodestrina (da mais), 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 13.23Prezzo normalePrezzo base per -
Sosa PotatoWhip, stabilizzante per espumas, vegano (44180), 300 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 67.86Prezzo normalePrezzo base per -
Heiko Antoniewicz - Olio al caffè, olio da condimento a base di olio di mandorle, 250 ml
Fornitore:Prodotti d'avanguardia di Heiko AntoniewiczPrezzo normale SFr. 55.14Prezzo normalePrezzo base per -
Mais liofilizzato Sosa , chicchi (39488), 120 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 57.26Prezzo normalePrezzo base per -
QimiQ Vaniglia classica, per la cucina dolce, 15% di grassi, 1 kg
Fornitore:Prodotti QimiQPrezzo normale SFr. 15.60Prezzo normalePrezzo base per -
Arachidi caramellate Sosa (38515), 600 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 21.98Prezzo normalePrezzo base per -
Polvere Sosa - frutto della passione (38664), 700 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 135.19Prezzo normalePrezzo base per -
Tempura de Blat, miscela di pastella per tempura, 500 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 19.57Prezzo normalePrezzo base per -
Sosa Crispy - Frutto della passione, umido, ricoperto di burro di cacao (38878), 400 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 105.11Prezzo normalePrezzo base per -
Sosa Crispy - Frutto della passione, liofilizzato (38663), 200 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 89.60Prezzo normalePrezzo base per -
Heiko Antoniewicz - Sale Umami, 140 g
Fornitore:Prodotti d'avanguardia di Heiko AntoniewiczPrezzo normale SFr. 35.30Prezzo normalePrezzo base per -
Fragole di bosco liofilizzate Sosa , intere (38016), 60 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 88.15Prezzo normalePrezzo base per -
Sosa Crispy - Mango, liofilizzato (37880), 250 g
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 61.00Prezzo normalePrezzo base per -
Pasta Sosa - Arachidi, 100%, 1 kg
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 31.42Prezzo normalePrezzo base per -
Obulato - Cialde in fecola di patate, trasparenti, rotonde, ø 9 cm, 100 pz.
Fornitore:Prodotti di SosaPrezzo normale SFr. 57.26Prezzo normalePrezzo base per -
TÖUFOOD OLIO DI MANNITE, mannitolo, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 50.65Prezzo normalePrezzo base per -
AMYLASE in polvere, enzima amilasi, TÖUFOOD, 100 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 45.82Prezzo normalePrezzo base per -
LYOFEELING CRUNEY, miele in polvere, 500g, TÖUFOOD, 500g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 61.23Prezzo normalePrezzo base per -
Sparkys, con copertura di cioccolato, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 45.93Prezzo normalePrezzo base per -
Iota (I-Carragenina), Texturas Ferran Adrià, E 407, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 65.15Prezzo normalePrezzo base per -
Algina (alginato), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 90.78Prezzo normalePrezzo base per -
TÖUFOOD COLD FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma cold), 550 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 29.40Prezzo normalePrezzo base per -
Bilancia/bilancia per tartufi, Dipse EXACT 50 Digital, leggibilità 0-100g/0,001g, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 61.67Prezzo normalePrezzo base per -
TÖUFOOD GLYCË, emulsionante, 90 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 11.81Prezzo normalePrezzo base per -
TÖUFOOD XANTHÄN, addensante gomma di xantano, 600 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 75.45Prezzo normalePrezzo base per -
Caviar Maker - Set con siringa, tubo, scatola con 96 beccucci, ciotola e istruzioni, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 229.40Prezzo normalePrezzo base per -
Pipa da fumo Super Aladin Profi, in alluminio anodizzato, 1 pz.
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 456.73Prezzo normalePrezzo base per -
TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilizzante per emulsione (Espuma hot), 450 g
Fornitore:Cucina molecolare e d'avanguardiaPrezzo normale SFr. 49.56Prezzo normalePrezzo base per
Il carrello è vuoto
Continua gli acquistiAvete un account?
Effettuate il login per velocizzare il processo di acquisto.
